3月12日，在河东区一家速冻食品生产企业——临沂谷锦坊食品有限公司，身着白大褂的检测工作员将企业刚采购的原材料取样放入农残快速检验测试仪器，包括人大代表、消费者、监管人员等在内的40余人现场等待检测结果——这是食品安全“你点我检 服务惠民生”活动首次进企业的现场。

  与此同时，2名抽样人员来到成品库，随机抽取了速冻水饺和馄饨等5个批次的成品样品进行封样编码，放入保温箱暂存，后续将针对过氧化值、糖精钠、铅等十几项指标进行实验室检测。

  “我们这次采用原材料快检+成品抽检+企业自检的模式。”河东区市场监管局安全协调科科长于欣红现场讲解道，“像农药残留这类快检指标当场就能出结果，监督抽检一般在20个工作日内出具检验报告。”

  和全国同步，临沂市的“你点我检”工作开始于2020年，技术方法不断迭代升级。“以往是各地自己开发二维码，现在是全国共用一个码。”市市场监督管理局食品抽检和特殊食品监管科科长刘峰介绍，该系统通过数字化手段拓宽民意参与渠道，标志着食品安全社会共治迈出关键一步。

  在临沂，新系统上线伊始就得到市民关注。自1月份启动以来，已累计收到市民建议1500余条，针对投票率较高的猪肉、牛肉、花生油等20种食品品类，完成了100批次抽样检测，检测结果将陆续公布。

  高关注度的背后折射的是群众对食品安全的新需求新期待。消费者王彬在现场感慨：“这让食品安全治理更加透明，增强了公众的信任感。”

  值得关注的是，“你点我检”并非简单收集民意，而是形成“点选—检测—公示—处置”闭环。2月14日，市市场监督管理局组织抽检罗庄区一家小型超市，检出其生牛肉克伦特罗（俗称“瘦肉精”）超标，目前已按程序开展核查处置。“过去5年全市‘你点我检’抽检量达到1万批次，依法对检出的不合格食品处置率达到100%。”刘峰说。

  据悉，“你点我检”已列入今年山东省20项重点民生实事之一。今年临沂市将实施“你点我检”食品抽检2000批次。

  “12个批次样品农残显示为阴性，全部合格。”随着快检结果公布，在场的市人大代表、临沂桃园中学教师相启梅喜悦之情溢于言表：“通过指尖上的连接，全市正构筑起更有温度的质量安全防线。”

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